Flyttar!

Nu flyttar jag bloggen till Wordpress.

http://johannajorn.wordpress.com

Välkommen att fortsätta läsa där.

Kycklinggryta med gorgonzola

Mat igen! Jo, vi ska äta middag idag också :o)
Det blir ett nytt hopkok idag.
Ingridienserna är:
Kycklingfilé
Färska champinjoner
Gorgonzola
Turkisk yoghurt
Salt och svartpeppar

Jag började med att steka de tinade filéerna i olja.



Sen skar jag dom i mindre bitar och smörstekte svampen.



Sen blandade jag ihop allt i pannan och smälte ner osten och tillsatte tillsist yoghurten.



Smakade av med salt och peppar. Jag lät allt puttra ihop sej medans jag kokade pasta till.


En god sallad till passar bra.

Pizzakväll

Igår kväll blev det pizzakväll med olika pizzor. Min favorit blev den med fyra ostar (mozarella, gouda, präst och gorgonzola). En klassiker är ju capricosa, men det ska vara färska champinjoner.
Pizzadegen är en viktig del i pizzabakandet. Här är mitt recept:

5 dl mjölk
5dl vatten
1 paket jäst
1 1/2 tsk salt
1 msk strösocker
1 tsk hjorthornssalt
ca 2,6 l vetemjöl

Tillred som en vanlig vetedeg i assistent eller "för hand".
Degen ska jäsa i 1/2 timme.
Dom färdiga pizzorna gräddas på en varm plåt, längst ner i ugnen på 300 grader i ca 10 minuter. (Använd bakplåtspapper)
Jag brukar dela upp degen i bitar på va 250g/styck och paketera det som blir över i plastfolie och frysa in. Enkelt att ta fram och tina.

[Posted with iBlogger from my iPhone]

Ett nytt liv, två år har gått

Måste tipsa om gubbens blogginlägg. En reflektion över det nya livet som pappa. Läs den...nu!
Freddes blogg

[Posted with iBlogger from my iPhone]

Alla hjärtans dag

Hoppas alla haft en trevlig och mysig dag. Hoppas också att alla andra dagar är minst lika trevliga, glöm inte det.
Hos oss har vi umgåtts och ätit gott, tapas till middag. Det vackra vädret har tyvärr gått förbi oss lite pga förkyldningar.
Krama varandra i trafiken!


-- Post From My iPhone

Mello och film

Det har varit en lugn vecka. Gubben och lillan hat varit sjuka mest hela veckan. Inget dagis och mycket vila. Det är ju typiskt när barnen börjat på dagis.

Igår, lördag, såg vi en film vi sparat på lite, Max Payne. Fredde har spelat spelet och det var riktigt bra. Det var filmen också. Stämningen i spelet har dom verkligen lyckats överföra till filmen. Mark Wahlberg spelar huvudrollen och gör det riktigt bra. Så vill ni se en actionfylld film så är Max Payne helt rätt.

I går kväll var det andra del tävlingen av Melodifestivalen. Helt värdelösa bidrag enligt mej. Tyckte inte en enda en var värd att gå vidare. Flera bidrag kändes det som vi hört förut, Britney Spears -Womanizer, Kizz - I was made fot loving you. Pinsamt är det!

-- Post From My iPhone

Inskolningen klar

Klara har klarat av hela inskolningstiden utan problem. På måndag blir det första dagen på "riktigt". Idag åt hon lunch där och det gick jättebra.

Min morgon var inte veckans bästa, men dagen har ändå varit bra.
När jag satt och åt lunch på skolrestaurangen kom en liten kille, som går första klass, fram och gav mej en kram och sa att jag var den bästa städerskan på skolan. Det var ju bara att tacka. Jag blev riktigt rörd och glad. Ibland är det det det lilla som gör att dagen går från moll till dur.

[Posted with iBlogger from my iPhone]